Jacques Billière-George est né à Bordeaux en 1940. Il grandit à Paris où il poursuit sa scolarité. Orphelin des deux parents à 17 ans, il vit avec son frère aîné, et rejoint la marine marchande.

Il reprend ses études, mais doit partir en Algérie comme enseigne de vaisseau 2ème classe. Il est un opposant à la guerre. Il obtient un DES de philosophie à l’université de Nanterre, puis une thèse de philosophie de l’économie sous la direction d’Henri Lefebvre. Il donne des cours aux étudiant.es.

Jacques est très actif dans les mouvements de mars et Mai 68. Il participe aux “cahiers de Mai”. Il se retire en province en 1972 et crée un théâtre de marionnettes. Puis il travaille avec Antoine Vitez au théâtre de Chaillot, dont il sera le régisseur général.